Description

Un restaurant qui propose une cuisine traditionnelle qui s’arrose inévitablement des fameux grands crus. Cantenac vit au rythme de ses magnifiques châteaux où grandissent les célèbres vignobles d’appellation Margaux, elle se dévoile au naturel entre estuaire et propriétés viticoles, s’étale entre bois et marais…. C’est donc naturellement un lieu stratégique pour un périple sur les routes du Médoc et le lieu idéal où s’installer à l’heure des repas. La Brasserie des Châteaux, située sur la place de l’église, y propose une cuisine traditionnelle qui s’arrose inévitablement des fameux grands crus. Au menu, une carte simple, «à la Médocaine» : tournedos de canard Rossini, grenier médocain…. Le chef pioche dans les saveurs de son cher pays pour offrir chaque week-end aux irréductibles gourmets un nouveau «plat surprise» : escargot à la bordelaise, ris de veau, anguilles à la persillade....

Type de Restaurant

• Restaurant traditionnel