Description

Dans les marais de Labarde qui bordent l’estuaire de la Gironde, on pratique la chasse à la palombe depuis l’Antiquité. Dans cet environnement paisible et préservé se développe une végétation unique faite de saules, d’aulnes et de frênes, de fleurs typiques des marais comme les iris jaunes ou les nivéoles d’été qui ébrouent leurs délicates clochettes dans le vent. C’est ici que se cachent les palombières, cabanes perchées à 25 mètres de haut et qui permettent de guetter le passage des précieux volatiles mais aussi de passer des moments conviviaux autour du traditionnel « grenier médocain ». Pour attirer les oiseaux, les chasseurs utilisent des appeaux qu’ils perfectionnent pendant plusieurs mois (la chasse ne court que sur un mois et demi de l’année). C’est aussi un moyen d’observer et d’écouter la nature, d’être finalement encore plus près d’elle.