BOUCHERIE SERVICE (RICHARD MANCIET)

MACAU

Description

À Macau, la Boucherie Service de Richard Manciet est une institution. On aime s’y retrouver pour les étals gorgés de produits gourmands mais aussi pour papoter !

Président du Syndicat de la boucherie de Gironde, examinateur au CFA des métiers de bouche, notre artisan, s’il connaît son métier sur le bout des doigts, est aussi un généreux formateur pour les apprentis qui se lancent dans l’aventure.

Sur les étals de ce passionné : la crème de la crème des viandes, il pousse la perfection au choix des viandes issues dès qu’il le peut des filières locales.

Les pièces bouchères sont épaisses et savoureuses ; la charcuterie offre une belle vitrine de spécialités avec ses boudins, terrines et grattons si appétissants !

Côté plats traiteurs, le choix du roi s’impose de l’entrée au dessert ; en rôtisserie, on retrouve les bonnes volailles qui exhaleront en cuisine leurs succulents arômes.

Situation

BOUCHERIE SERVICE (RICHARD MANCIET)

  • 2 Avenue de la Libération
  • 33460 MACAU
  • Tél. +33 5 57 88 41 26