Description

La cuisine est un art fait pour être partagé. Le Château Kirwan ouvre donc les portes secrètes de ses cuisines pour un moment convivial de gastronomie. C’est au chef Stéphanie Bottreau (du site internet Cook N’Tinem) que l’on a confié ces instants choisis. Elle y apporte tout son savoir-faire et sa passion pour les beaux produits des terroirs. On aime sa touche mutine et élégante, l’énergie qu’elle apporte à ces délicieuses séances : la complicité entre Stéphanie et les chefs d’un jour se crée ainsi naturellement. Lors de l’atelier culinaire, ils élaborent ensemble une entrée et un plat dans l’air du temps aux saveurs exquises du Médoc ou d’ailleurs. Pour clôturer ce moment particulier, les cuisiniers se retrouvent à table pour déjeuner ...